La pierre à aiguiser Gränsfors

La pierre à aiguiser Gränsfors est constituée d’un abrasif céramique dont la structure des grains est conçue pour répondre au mieux aux besoins d’une mouture grossière et fine. Le côté le plus grossier avec une granulométrie de 180 pour les dommages dus à une usure légèrement plus grossière et un côté plus fin avec une granulométrie de 600 pour un broyage fin.

La composition des grains rend la pierre à la fois durable et résistante. Contrairement à la pierre naturelle, une pierre à aiguiser en céramique peut être obtenue avec une granulométrie plus précise. La forme de la pierre est ronde et plate avec des bords chanfreinés pour donner une transition arrondie. Le côté fin représente les 2/3 de l’épaisseur, car c’est généralement ce côté qui est le plus utilisé et qui s’use le plus. La pierre s’utilise normalement avec de l’eau, mais peut être utilisée à sec. La pierre à aiguiser a une coque protectrice en caoutchouc.

Gränsfors Bruk propose trois produits d’affûtage différents, relativement similaires les uns aux autres. Aiguiseur, lime en diamant et pierre à aiguiser naturelle. La grande différence entre ces produits réside dans le matériau, mais aussi dans la granulométrie et la forme du produit. Le choix des produits dépend de vos préférences et de votre goût.